Artigos


10/08/2008
SEMENTE DE LINHAÇA - Propriedades
Prof. Vania Regina Vitta


Você sabia?

A Linhaça contém grandes quantidades de rejuvenescedor, pois retém o envelhecimento. É útil para o tratamento da anemia.

Nos últimos anos tem-se publicado uma grande quantidade de informação sobre os efeitos curativos da semente de linhaça moída.

Os investigadores do INSTITUTO CIENTÍFICO PARA ESTADO DA LINHAÇA DO CANADÁ e dos Estados Unidos,têm enfocado sua atenção no rol desta semente na prevenção e cura de numerosas doenças degenerativas :

CÂNCER: de mama, de próstata, de colon, de pulmão, etc.

A semente de linhaça contém 27 componentes anticancerígenos , um deles é a LIGNINA .

A semente de linhaça contém 100 vezes mais Lignina que os melhores grãos integrais.

Nenhum outro vegetal conhecido até agora iguala essas propriedades.

Protege e evita a formação de tumores.

Só no câncer se recomenda combinar semente de linhaça moída com queijo cottage baixo em calorias.

BAIXA DE PESO :

A linhaça moída é excelente para baixa de peso, pois elimina o colesterol em forma rápida .

Ajuda a controlar a obesidade e a sensação desnecessária de apetite, por conter grandes quantidades de fibra dietética, tem cinco vezes mais fibra que a aveia.

Se você deseja baixar de peso, tome uma colher a mais pelas tardes.

SISTEMA DIGESTIVO:

Prevêem ou cura o câncer de colon. Ideal para artrite, prisão de ventre, acidez estomacal.

Lubrifica e regenera a flora intestinal .

Expulsão de gases gástricos .

É um laxante por excelência.

Previne os divertículos nas paredes do intestino.

Elimina toxinas e contaminadores.

SISTEMA NERVOSO:

É um tratamento para a pressão. As pessoas que
consomem linhaça sentem uma grande diminuição da tensão nervosa e uma sensação de calma.

Ideal para pessoas que trabalham sob pressão. Melhora as funções mentais dos anciãos , melhora os problemas de conduta (esquizofrenia).

A linhaça é uma dose de energia para teu cérebro, porque contém os nutrientes que reduzem mais neurotransmissores (reanimações naturais) .

SISTEMA IMUNOLÓGICO:

A linhaça alivia alergias, é efetiva para o LUPUS .

A semente de linhaça por conter os azeites essenciais Omega 3, 6, 9 e um grande conteúdo de nutrientes que requeremos constantemente, faz com que nosso organismo fique menos doente,por oferecer uma grande resistência às doenças.


SISTEMA CARDIOVASCULAR:

É ideal para tratar a arteriosclerose, elimina o colesterol aderido nas artérias, esclerose múltipla, trombose coronária alta pressão arterial , arritmia cardíaca , incrementa as plaquetas na prevenção da formação de coágulos sanguíneos.

É excelente para regular o colesterol ruim .

O uso regular de linhaça diminui o risco de padecer de doenças cardiovasculares.

Uma das características UNICAS da linhaça é que
contém uma substância chamada TAGLANDINA, a qual regula a pressão do sangue e a função arterial e exerce um importante papel no metabolismo de cálcio e energia.

O Dr. J H. Vane, ganhou o prêmio Nobel de medicina em 1962 por descobrir o metabolismo dos azeites essenciais Omega 3 e 6 na prevenção de problemas cardíacos.

DOENÇAS INFLAMATÓRIAS:

O consumo de linhaça diminui as condições inflmatórias de todo tipo.

Refere-se a todas aquelas doenças terminadas
em "TITE", tais como: gastrite, hepatite , artrite, colite, amidalite, meningite , etc.

RETENÇÃO DE LÍQUIDOS:

O consumo regular de linhaça, ajuda aos rins a
excretar água e sódio. A retenção de água (Edema) acompanha sempre à inflamação de tornozelos, alguma forma de obesidade, síndrome pré-menstrual, todas as etapas do câncer e as doenças cardiovasculares.

CONDIÇÕES DA PELE E CABELO:

Com o consumo regular de sementes de linhaça você notará como sua pele volta-se mais suave . É útil para a pele seca e pele sensível aos raios do sol. É ideal para problemas na pele , tais como: psoríase e eczema .

Recomenda-se também como máscara facial para uma limpeza profunda do cútis. Ajuda na eliminação do pano branco, manchas, acne, espinhas, etc.

É excelente para a calvície . Essa é uma boa notícia para quem sofre de fixar e NUTRIR teu cabelo. Não use vaselinas que danificam teu couro cabeludo e teu cabelo.

DIABETE:
O consumo regular de linhaça favorece o controle dos níveis de açúcar no sangue.

Esta é uma excelente notícia para os insulina-dependentes.

VITALIDADE FÍSICA:

Um dos mais notáveis indicativos de melhora devido
ao consumo de linhaça é o incremento progressivo na vitalidade e na energia.

A linhaça aumenta o coeficiente metabólico e a eficácia na produção de energia celular . Os músculos se recuperam da fadiga do exercício.

MODO DE USAR:

Duas colheres de sopa por dia, batidas no liquidificador, se mistura em um copo de suco de fruta, ou sobre a fruta, ou com a aveia, ou iogurte no café da manhã ou no almoço. Podem tomar pessoas de todas as idades (crianças, adolescentes e anciãos). Inclusive mulheres grávidas .

Para a melhora do funcionamento intestinal:

Para a melhora do funcionamento intestinal: de uma noite para o dia, coloque 1 colher (sopa) de semente de linhaça em ½ copo de água e deixe "descansar" por 12 horas, tome somente a água em jejum pela manhã.

Para evitar o desperdício as sementes podem ser adicionadas sobre saladas, iogurtes vitaminas...

Para o auxílio na redução de colesterol ruim, dos sintomas de TPM, menopausa....

Para o auxílio na redução de colesterol ruim, dos sintomas de TPM, menopausa.... Consuma diariamente 1 colher (sopa) de semente de linhaça preferencialmente triturada (como uma farofinha) sobre os alimentos. Evite que as sementes passem por processos térmicos de aquecimento para que sua gordura boa não oxide.

Para combater a agressividade e a obesidade tome duas colheres de sopa de linhaça trituradas no liquidificador. Coloca-se água ou suco para adoçar.
Tomar em intervalos durante o dia na média de 4x ao dia, todos os dias.

1 colher de sopa de semente de linhaça moída (moa uma xícara no liquidificador e guarde o restante no freezer)
- 3 colheres de sopa de água


Modo de preparo:

Misture a farinha e a água em uma tigela pequena. Deixe descansar por 1 a 2 minutos. (Torna-se muito espessa se ficar mais tempo).
Em algumas receitas abundantes em líquidos, as sementes de linhaça moídas podem ser adicionadas diretamente aos ingredientes secos.

ALGUMAS RECEITAS :

- Salada Marroquina

Ingredientes

250g de trigo em grãos
1 xícara de castanha de caju
1 colher (sopa) de sementes de linhaça
1 colher (sopa) de sementes de gergelim
1 cebola picada
1 dente de alho
1 pepino em cubos
1 pimentão amarelo picado
1 xícara de salsinha
1/2 xícara de azeitonas
2 tomates picados
1 xícara de abacate picado
1 pote de iogurte desnatado
½ xícara de azeite
Sal a gosto

Para decorar; Folhas de alface e tomate cereja

Modo de Fazer: Cozinhar o alho e o trigo em grãos. Depois, misturar todos os ingredientes e decorar com alface e tomate cereja.

- Panquecas de Nozes e Linhaça

Misture :

1 xícara de farinha
4 colheres de sementes de linhaça moídas
6 colheres de nozes moídas
1½ colheres de chá de fermento em pó
½ colher de chá de bicarbonato de sódio
½ colher de chá de sal
1¼ xícaras de manteiga
¼ xícara de xarope (mapple syrup) ou mel
2 ovos

Misture os ingredientes secos. Misture os líquidos e junte aos secos, misturando somente o necessário para incorporar os ingredientes. Deixe a massa repousar 20 minutos, ela vai engrossar.
Cozinhe as panquecas numa frigideira levemente untada, usando ¼ xícara de massa para cada uma.

Pode ser servido para 4 pessoas
=====================================


Comente este artigo Enviar este artigo por e-mail Imprimir este artigo Voltar para a página de artigos



Mais Artigos